Le proprità terapeutiche dell'aglio, spesso sono state così ingigantite dai suoi appassionati, che a volte potrebbe essere difficile separare la realtà dalla fantasia.
Sembra del tutto chiaro che l'aglio è una pianta medicinale degna di ogni considerazione e che potrebbe, in certi casi, eguagliare l'efficacia di alcuni farmaci.
L'aglio contiene più di 100 componenti chimicamente attivi, uno di questi è l'alliina, un composto che si trasforma in allicina quando i bulbi vengono schiacciati o masticati. Gli scienziati ritengono che l'allicina sia responsabile delle proprietà antibiotiche dell'aglio, come d'altronde dei suoi effetti benefici per il cuore; alcune sostanze chimiche presenti nell'aglio possono essere efficaci quanto l'aspirina nell'inibire la formazione di coaguli nel sangue.
L'aglio sembra funzionare quasi come i farmaci che inibiscono la produzione nel fegato di colesterolo, oltre a migliorare il flusso sanguigno in tutto il corpo.
L'aglio neutralizza le dannose molecole conosciute come radicali liberi, inoltre rafforza il sistema immunitario.
L'aglio crudo schiacciato e applicato alle ferite sopprime una gran varietà di organismi che possono causare infenzioni, l'aglio crudo uccide molte specie di batteri, inclusi quelli che causano la turbecolosi e la temuta E.coli. L'aglio distrugge i germi sia all'ìnterno sia all'esterno del vostro corpo, e poichè l'olio essenziale di aglio viene secreto attraverso i polmoni, è particolarmente utile in caso di malattie alle vie respiratorie.
Uno o due spicchi d'aglio al girono probabilmente bastano per godere della maggior parte dei suoi effetti benefici; il problema è l'aroma!! Potete ovviare assumendo degli integratori in capsule, chiedendo sempre al vostro medico e.... ricordatevi di non assumere aglio se state utilizzando il farmaco anticoagulante warfarina.
Riassumendo, l'aglio è utile in caso di:
- colesterolo alto
- diarrea
- infezioni fungine
- infezioni del tratto urinario
- mal di gola
- orzaiolo
- pressione alta
- problemi alle orecchie
- punture d'insetti
- raffreddore e influenza
- sinusite
- tagli ed escorazioni
- tosse.
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